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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 00:00

Et voila la deuxième recette de mon anniversaire au boulot.

 

Je les adore ces cookies ... :)

 

 

P1150265.JPG

 

Ingrédients :

 

125g de beurre mou, 50g de sucre en poudre, 75g de sucre roux, 1càc de vanille, 1oeuf, 175g de farine, 1càc de levure chimique, 50g de noix de coco, 1 pincée de sel, 60g de chocolat noir, 50gr de chocolat blanc.

 

Préparation :

 

Couper le chocolat noir et blanc en grosse pépite avec un couteau.

 

Mélanger le beurre et les sucres et rendre le mélange bien mousseux.

 

Vous pouvez le faire au batteur électrique si vous voulez.

 

Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger.

 

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la noix de coco et les pépites de chocolat.

 

Incorporer le tout dans le mélange de beurre oeuf sucre.

 

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque et enfourner 10mn à 180°.

 

A la sortie du four ils seront mou ne les remettez pas au four ils vont légèrement durcir en refroidissant :)

 

Bon appétit :)

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Published by Grognon
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commentaires

AurélieW 11/07/2011 21:25



ils ont l'air super gourmand ces cookies



SePuL 12/07/2011 05:39



ils sont super bons :)


prochaine fois je mettrais un peu plus de chocolat blanc meme :)



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