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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 19:22

cookie

 

Oyez oyez braves internautes, 

Mes premiers cookies sont sortis cet après midi du four. Ma foi je les trouves beau et bien bon.

Ils ont juste deux semaines de retard, je les avais promis à la maison :)

En rentrant je me suis dis, je vais faire des cookies, mais ne connaissant aucune recettes de cookies, je vais donc voir dans google, je tape cookies :) et la je vois un blog avec un nom qui m'attire l'oeil " mellebanane " , je m'en vais voir ce blog. Et il y avait plein de recette de cookies, alors je prend la plus basique pour commencer, j'avais presque tout dans l'antre pour les faire sauf de la noix de coco râpée. Je fais le tour de la cuisine et je vois des noisettes entières ... je décide donc de les râpées :) râper des petites noisettes ça fait mal au bout des doigts snif snif, j'aurais du en mettre plus ... pour une prochaine fois.

 

Pour la Recette originale rendez-vous sur le blog de mellebanane 

 

Ingrédients :

125g de beurre mou, 50g de sucre en poudre, 75g de sucre roux, 1càc de vanille, 1oeuf, 175g de farine, 1càc de levure chimique, 50g de noisettes, 1 pincée de sel, 100g de chocolat noir.

 

Couper le chocolat noir en grosse pépite avec un couteau.

 

Mélanger le beurre et les sucres et rendre le mélange bien mousseux.

 

Vous pouvez le faire au batteur électrique si vous voulez.

 

Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger.

 

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la noix de coco et les pépites de chocolat.

 

Incorporer le tout dans le mélange de beurre oeuf sucre.

 

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque et enfourner 10mn à 180°.

 

A la sortie du four ils seront mou ne les remettez pas au four ils vont légèrement durcir en refroidissant :)

 

Ps : il y a une dédicace pour mellebanane sur la photo :)

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Published by Grognon
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commentaires

stephimat 01/04/2011 05:12



miammmmmmmmmmm !.... si tu vas faire les courses, n'oublies pas la poudre de noisettes ! :)



Gallou 22/02/2011 20:36



hum je pique un cookie!! chouette relooking ;) hop je m'inscris à la NL =) 



SePuL 22/02/2011 20:42



merci :)



Philou - Un Cuisinier chez Vous 22/02/2011 20:26



Très sympas tes cookies ! Je vais de ce pas voir le blog dont tu parles !



SePuL 22/02/2011 20:42



Tu verras il y a quelques trucs de pas mal dessus :)



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